前回のなんちゃってベーコン作りの次のステップとして、パンチェッタをキャンプで作ってみました。キャンプでといっても仕込み作業は家でとなります。今回は安売りだったので、豚肩ロースを使用してます。【材料】・豚肩ロース 400g（豚バラブロック）・タイム・ローズマリ
料理
【再びのインド訪問②】タンドリーチキン発祥のお店でインド料理を堪能する
去年のインド旅行で心残りだったのが、タンドリーチキンを食べれなかったこと。 今回は仕事でデリーに訪れたので時間はありませんでしたが、帰国前にちょろっとタンドリーチキンを食すことに成功したのでそのことについてまとめました。ちなみに去年のインド旅はこちらか
【キャンプ料理】ハンバーガー作り ～ハンバーガー道～
キャンプ料理の選択肢を増やすべくハンバーガー作りをチャレンジしてみました。昼にビールやコーラとともにハンバーガーやポテトを食べれたら最高ですからね。ぜひ覚えたい料理です。今回はオーソドックスなハンバーガーと照り焼きバーガーを作ってみました。材料・バンズ
