キャンプでベーコン作りの第三弾目となる今回はソミュール液でベーコン作りです。前日からの仕込みですがそれなりにできたかな。【材料】・豚バラブロック 400g・塩 大さじ2・砂糖 大さじ2・こしょう 少々・ローリエ 2枚・ローズマリー 少々(小さじ1)・タイム