金曜日は、有給使ったので休日じゃなかなか行けないミシュラン１ツ星獲得した話題のラーメン屋の蔦に行ってきました。

ちょうど着いたのが１１時ほどで、もらった整理券が１３時から１４時までの時間帯でした。

下調べ通りの整理券システムとなっていました。

適当に時間を潰してから１３時半前に再度お店に行ったところ、１０人ほど並んでいました。

そして、４０分ほど並んでお店に入れました。

お店に入ってからは、自販機で注文します。

ラーメンの種類は醤油、塩、つけそばなどがありましたが、オーソドックスな醤油を選び、焼豚醤油ラーメンと卵かけご飯を注文しました。

そこから少し順番待ちをしてか席へ。


　数分後…



　綺麗な醤油ラーメンだったので思わず写真に収めました。

肝心の味についてですが、昨今のラーメンとは違い、オーソドックスな中華そばって感じでした。

麺が自家製の卵麺で今まで食べたことのない麺でした。

しかし、焼豚はハムみたいな感じでチャーシューという感じではなく、正直微妙でした。



　総評すると、上品な中華そば。

正直私のようなガッツリ系のラーメンを好むような人では、あまり満足できるものではないかなと思います。

実際に食べれるまで時間がかかりますし。

しかし、シンプルなラーメンが好きな人にはすごく満足できるラーメンであると思います。


　私の好みとは少し違いましたが、一度食べることをおすすめします。

そんなラーメンでした。


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